Onze provola met truffel is een verfijnde kaas met getrokken structuur, gemaakt van hoogwaardige koemelk en verrijkt met kostbare truffelschilfers, die het gehemelte een intens, aards en onmiskenbaar aroma geven. Een perfecte combinatie tussen de romige zoetheid van de kaas en de uitgesproken geur van een van de meest gewaardeerde ingrediënten uit de Italiaanse gastronomische traditie. De keuze om melk te gebruiken van kleine lokale boerderijen, samen met de ambachtelijke verwerking door onze kaasmakers, geeft deze provola een authentieke en omhullende smaak, onmogelijk terug te vinden in industriële producten. Elke vorm vertelt het vakmanschap en de passie van een kaastraditie die door de tijd is doorgegeven. Als perfecte blikvanger op gourmetplanken en elegante voorgerechten is de provola met truffel ook ideaal gesmolten op warme crostini, risotto's, verse pasta, witte pizza's en vleesgerechten. Ze combineert prachtig met acaciahoning, rijpe peren, gedroogd fruit en gestructureerde witte wijnen of jonge rode wijnen.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €120,00
Prijs inclusief btw
Onze provola met truffel is een verfijnde kaas met getrokken structuur, gemaakt van hoogwaardige koemelk en verrijkt met kostbare truffelschilfers, die het gehemelte een intens, aards en onmiskenbaar aroma geven. Een perfecte combinatie tussen de romige zoetheid van de kaas en de uitgesproken geur van een van de meest gewaardeerde ingrediënten uit de Italiaanse gastronomische traditie. De keuze om melk te gebruiken van kleine lokale boerderijen, samen met de ambachtelijke verwerking door onze kaasmakers, geeft deze provola een authentieke en omhullende smaak, onmogelijk terug te vinden in industriële producten. Elke vorm vertelt het vakmanschap en de passie van een kaastraditie die door de tijd is doorgegeven. Als perfecte blikvanger op gourmetplanken en elegante voorgerechten is de provola met truffel ook ideaal gesmolten op warme crostini, risotto's, verse pasta, witte pizza's en vleesgerechten. Ze combineert prachtig met acaciahoning, rijpe peren, gedroogd fruit en gestructureerde witte wijnen of jonge rode wijnen.
