Ovenschotel van pasta met mozzarella is een perfect voorgerecht voor feestdagen, maar ook heerlijk op elke andere dag. Makkelijk te bereiden, kan van tevoren worden klaargemaakt en opnieuw worden opgewarmd, en wordt nog lekkerder dankzij het korstje dat zich bovenop vormt.
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Begin met het bereiden van de bechamelsaus als je dat nog niet hebt gedaan. Smelt 30 g boter met 30 g bloem in een steelpan tot ze geroosterd en lichtbruin zijn. Voeg al roerend 300 ml melk toe en klop met een handgarde om klontjes te voorkomen. Laat ongeveer 5 minuten koken.
Snijd de mozzarella in blokjes.
Zet een pan met licht gezouten water op het vuur en kook de pasta zodra het water kookt.
Giet de pasta af wanneer hij nog licht al dente is en doe hem in een grote kom.
Voeg de bechamelsaus, de helft van de geraspte Parmigiano en de blokjes mozzarella toe aan de pasta. Meng goed.
Doe alles in een ovenschaal en verdeel het gelijkmatig.
Bestrooi het oppervlak met de rest van de geraspte Parmigiano.
Bak in een voorverwarmde heteluchtoven op 180/200° gedurende ongeveer 25/30 minuten.
Haal uit de oven en serveer warm.
Ovenschotel van pasta met mozzarella blijft twee tot drie dagen goed in de koelkast. Je kunt hem ook invriezen.
Je kunt de hoeveelheid mozzarella naar wens verhogen of gerookte scamorza toevoegen. Het recept is goedkoop en zeer veelzijdig.
Italia, Campania
| Energie (kcal) | 262,22 |
| Koolhydraten (g) | 31,25 |
| waarvan suikers (g) | 2,7 |
| Vetten (g) | 9,55 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 4 |
| Eiwitten (g) | 12,66 |
| Vezels (g) | 1,14 |
| Zout (g) | 0,17 |
