Recept voor bananenbrood zonder suiker, zonder gluten en zonder boter, gearomatiseerd met havermeel met gezouten-karamel smaak en verrijkt met suikervrije chocoladestukjes.
Verwarm de oven voor op 175°C in statische stand.
Prak de zeer rijpe bananen tot puree.
Meng in een kom de bananenpuree met de eieren, gesmolten kokosolie en Griekse yoghurt; meng goed.
Voeg het gearomatiseerde havermeel en het bakpoeder toe en meng tot een homogeen beslag.
Meng de chocoladestukjes door het beslag.
Bekleed een cakevorm met bakpapier en giet het beslag erin; voeg eventueel nog wat chocoladestukjes bovenop toe.
Bak in een statische oven op 175°C gedurende ongeveer 40 minuten of tot een prikker in het midden er schoon uitkomt.
Haal uit de oven en laat afkoelen voor het aansnijden.
Kom
Vork of bananenprakker
Cakevorm
Bakpapier
Roerlepel
Prikker
Als je het gearomatiseerde meel dat zoetheid en aroma geeft niet gebruikt, moet je naar smaak een alternatieve zoetstof en/of aroma toevoegen. Vermelde kortingscode: GIULIA10 voor Fitporn-producten.
Stati Uniti d'America
| Energie (kcal) | 256,91 |
| Koolhydraten (g) | 29,27 |
| waarvan suikers (g) | 10,07 |
| Vetten (g) | 13 |
| waarvan verzadigd (g) | 7,94 |
| Eiwitten (g) | 6,7 |
| Vezels (g) | 3,14 |
| Uitverkoop (g) | 0,18 |
