Snijd de kerstomaatjes doormidden of in stukjes.
Breng ze in een kom op smaak met zout, gescheurde basilicum en extra vergine olijfolie; meng goed.
Rooster de sneetjes brood op een grill of in de oven tot ze goudbruin zijn.
Wrijf elk sneetje brood in met het gesneden teentje knoflook.
Verdeel de tomaatjes topping meteen over het geroosterde brood.
Serveer de bruschetta af met een straaltje olie rauw toegevoegd.
Grill of oven
Kom
Mes
Italia, Puglia
| Energie (kcal) | 101,4 |
| Koolhydraten (g) | 18,51 |
| waarvan suikers (g) | 3,42 |
| Vetten (g) | 1,29 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,28 |
| Eiwitten (g) | 3,62 |
| Vezels (g) | 1,61 |
| Uitverkoop (g) | 0,44 |
