自然に栽培された新鮮なバラの花が、このウーロンローズ茶に香りを与えています。工程には2日かかり、茶葉が接触によってバラの花びらの香りを完全に吸収します。高級な高山ウーロン茶で、食後にもぴったりの飲み物です。温かくしても、冷茶にして夏にさわやかに楽しむこともできます。 テイスティング - 視覚と香り。ウーロンローズ茶の茶葉は、きつく丸められた小ぶりの形で、表面はつやがあり、色は鮮やかな緑から濃緑、そして茎の部分には黄土色のニュアンスが見られます。茶葉とともに、濃いマゼンタ色のバラの花びらの破片が見られ、美しい色のコントラストを生み出しています。 抽出すると、茶葉はダマスクローズのフローラルな香りと、もち米を思わせるニュアンスを放ち、ごくわずかな青っぽい香りと、粉砂糖を連想させるはっきりした甘さが感じられます。茶碗の中の茶液は金色で、澄んで明るい色合いです。 GONG FU CHAのテイスティングノート。ウーロンローズ茶の1煎目は、やさしいバラの香りと、ドライフルーツや穀物のでんぷんを思わせる焙煎した香りが特徴です。ソフォラの蜂蜜を思わせる繊細な甘さも感じられます。2煎目では味わいがより強くなり、バラの風味はよりはっきりしますが、決して刺激的にはなりません。 西洋式。立ち上がりでは、ウーロンローズ茶はとてもやさしいバラのフローラルな香りを示し、その後アカシア蜂蜜のようなニュアンスが続き、最後にはナッツ類と、プラリネアーモンドの濃厚な甘さが現れます。ボディは中程度で、口当たりはとても絹のように滑らかで、渋みや苦味はまったくありません。余韻は甘くフローラルで、心地よいバラとアーモンドの香りが続きます。 原産地：台湾・南投県にある北山。
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自然に栽培された新鮮なバラの花が、このウーロンローズ茶に香りを与えています。工程には2日かかり、茶葉が接触によってバラの花びらの香りを完全に吸収します。高級な高山ウーロン茶で、食後にもぴったりの飲み物です。温かくしても、冷茶にして夏にさわやかに楽しむこともできます。 テイスティング - 視覚と香り。ウーロンローズ茶の茶葉は、きつく丸められた小ぶりの形で、表面はつやがあり、色は鮮やかな緑から濃緑、そして茎の部分には黄土色のニュアンスが見られます。茶葉とともに、濃いマゼンタ色のバラの花びらの破片が見られ、美しい色のコントラストを生み出しています。 抽出すると、茶葉はダマスクローズのフローラルな香りと、もち米を思わせるニュアンスを放ち、ごくわずかな青っぽい香りと、粉砂糖を連想させるはっきりした甘さが感じられます。茶碗の中の茶液は金色で、澄んで明るい色合いです。 GONG FU CHAのテイスティングノート。ウーロンローズ茶の1煎目は、やさしいバラの香りと、ドライフルーツや穀物のでんぷんを思わせる焙煎した香りが特徴です。ソフォラの蜂蜜を思わせる繊細な甘さも感じられます。2煎目では味わいがより強くなり、バラの風味はよりはっきりしますが、決して刺激的にはなりません。 西洋式。立ち上がりでは、ウーロンローズ茶はとてもやさしいバラのフローラルな香りを示し、その後アカシア蜂蜜のようなニュアンスが続き、最後にはナッツ類と、プラリネアーモンドの濃厚な甘さが現れます。ボディは中程度で、口当たりはとても絹のように滑らかで、渋みや苦味はまったくありません。余韻は甘くフローラルで、心地よいバラとアーモンドの香りが続きます。 原産地：台湾・南投県にある北山。
