プーアル生茶 GABA GAPU Pグレードの、甘さと酸味が同時に感じられる味わいをぜひお楽しみください。GABAの広葉種で、酸素のない環境で加工される特別なお茶です。この工程によりγ-アミノ酪酸が生成され、ストレスや高血圧に対する優れた味方となります。 一杯ごとに、赤い果実の酸味から樹脂のような香り、甘い風味まで、味の驚きがあります。ミャンマーで栽培・収穫され、その後台湾の技法で加工されたこのお茶の葉は、Camellia Sinensis のアッサム種系統に由来します。 テイスティング - 見た目と香り。大きく巻かれたプーアル生茶 GAPU Pグレードの葉は、赤褐色から黒までのまだらな色合いで、金色の芽が多く見られます。湯を注ぐ前から、パイプたばこのような甘い香りと、ほのかなフルーティーさを放ちます。 抽出すると、木や樹皮を思わせるバルサミコの香りが感じられ、ユーカリを思わせるほか、プラムの果実香もあります。液色は琥珀色で、このお茶のボディは中程度で、丸みがあり、包み込むような口当たりです。 渋みは控えめで、甘い風味と見事に調和しています。複雑で上品、リラックス効果の高い特性を持ち、驚きのある味わいのお茶です。 工夫茶のテイスティングノート。プーアル生茶 GAPU Pグレードの最初の抽出は、甘みと酸味が同時に感じられる液色で、カシスやプラムの香りがあります。その後、ユーカリや樟脳を思わせる、わずかにバルサミコな繊細な木の香りが現れます。 2煎目では、煮た果物や赤い果実のコンポートの香りが感じられ、甘みが酸味より前に出てきます。3煎目ではバルサミコの香りが際立ち、木質のニュアンスと果実の酸味も感じられますが、これらは甘みと液のなめらかさによって見事にバランスされています。 西洋式では。プーアル生茶 GAPU Pグレードの最初のひと口は、やわらかな、わずかにバルサミコな木の香りを伴います。味わいは甘く、煮た果物やプラムジュースを思わせ、心地よい酸味がバランスよく口をすっきりさせます。 カシスやラズベリーのような赤い果実の香りがあり、後味にはスパイシーなニュアンスも現れます。余韻は長くフルーティーで、酸味と甘みのバランスがよく取れています。 原産地: ミャンマー。淹れ方: このプーアル生茶 GAPU Pグレードは、150 ml程度の蓋碗を使う中国伝統式（工夫茶）で淹れることを強くおすすめします。 この方法では、5グラムの葉で複数回抽出でき、お茶のさまざまな風味を最大限に楽しめます。お湯は90℃に温め、最初の抽出は15秒にしてください。 同じ温度を保ちながら、同じ葉を使い続け、湯を足しつつ、抽出時間を毎回5秒ずつ延ばしていけます（15 - 20 - 25...）。このお茶の抽出回数はおよそ8〜9回です。 西洋式のより一般的な淹れ方としては、200 mlのカップに葉3グラムを入れ、90℃のお湯で3分抽出することをおすすめします。より良いテイスティングのため、抽出時間が終わったらすぐに茶葉をこすことをおすすめします。 ご案内した抽出時間は、お好みで少し調整して、より濃く、または軽い味わいにできます。直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
税込価格
プーアル生茶 GABA GAPU Pグレードの、甘さと酸味が同時に感じられる味わいをぜひお楽しみください。GABAの広葉種で、酸素のない環境で加工される特別なお茶です。この工程によりγ-アミノ酪酸が生成され、ストレスや高血圧に対する優れた味方となります。 一杯ごとに、赤い果実の酸味から樹脂のような香り、甘い風味まで、味の驚きがあります。ミャンマーで栽培・収穫され、その後台湾の技法で加工されたこのお茶の葉は、Camellia Sinensis のアッサム種系統に由来します。 テイスティング - 見た目と香り。大きく巻かれたプーアル生茶 GAPU Pグレードの葉は、赤褐色から黒までのまだらな色合いで、金色の芽が多く見られます。湯を注ぐ前から、パイプたばこのような甘い香りと、ほのかなフルーティーさを放ちます。 抽出すると、木や樹皮を思わせるバルサミコの香りが感じられ、ユーカリを思わせるほか、プラムの果実香もあります。液色は琥珀色で、このお茶のボディは中程度で、丸みがあり、包み込むような口当たりです。 渋みは控えめで、甘い風味と見事に調和しています。複雑で上品、リラックス効果の高い特性を持ち、驚きのある味わいのお茶です。 工夫茶のテイスティングノート。プーアル生茶 GAPU Pグレードの最初の抽出は、甘みと酸味が同時に感じられる液色で、カシスやプラムの香りがあります。その後、ユーカリや樟脳を思わせる、わずかにバルサミコな繊細な木の香りが現れます。 2煎目では、煮た果物や赤い果実のコンポートの香りが感じられ、甘みが酸味より前に出てきます。3煎目ではバルサミコの香りが際立ち、木質のニュアンスと果実の酸味も感じられますが、これらは甘みと液のなめらかさによって見事にバランスされています。 西洋式では。プーアル生茶 GAPU Pグレードの最初のひと口は、やわらかな、わずかにバルサミコな木の香りを伴います。味わいは甘く、煮た果物やプラムジュースを思わせ、心地よい酸味がバランスよく口をすっきりさせます。 カシスやラズベリーのような赤い果実の香りがあり、後味にはスパイシーなニュアンスも現れます。余韻は長くフルーティーで、酸味と甘みのバランスがよく取れています。 原産地: ミャンマー。淹れ方: このプーアル生茶 GAPU Pグレードは、150 ml程度の蓋碗を使う中国伝統式（工夫茶）で淹れることを強くおすすめします。 この方法では、5グラムの葉で複数回抽出でき、お茶のさまざまな風味を最大限に楽しめます。お湯は90℃に温め、最初の抽出は15秒にしてください。 同じ温度を保ちながら、同じ葉を使い続け、湯を足しつつ、抽出時間を毎回5秒ずつ延ばしていけます（15 - 20 - 25...）。このお茶の抽出回数はおよそ8〜9回です。 西洋式のより一般的な淹れ方としては、200 mlのカップに葉3グラムを入れ、90℃のお湯で3分抽出することをおすすめします。より良いテイスティングのため、抽出時間が終わったらすぐに茶葉をこすことをおすすめします。 ご案内した抽出時間は、お好みで少し調整して、より濃く、または軽い味わいにできます。直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
