Doge スローフード エキストラバージンオリーブオイル 500ml

オリーブから直接、かつ機械的方法のみで得られた上級オリーブオイル。Contarinaのこのエキストラバージンオリーブオイルは高級品です。 ヴェローナ県北部の丘陵、Mezzane di SottoとIllasiの自治体にあるValle di Mezzaneのオリーブ畑で生産されています。この谷は、オイル生産にとって特に独特で理想的な気候の宝庫です。泥灰岩と砂岩の地層、手つかずの自然、閉ざされた谷によって一年を通して常に管理された温度が保たれ、特に果実の成熟期には優れた昼夜温度差があります。 これはDoge（Casaliva Leccino）と呼ばれるタイプのオイルです。濃い緑色で、クリーミーかつ持続性があり、野菜、アーティチョーク、アザミを思わせる力強い香りが特徴です。Dogeエキストラバージンオリーブオイル：受賞歴 2022年：AIPO国際コンテストで金賞、Aipo d'Argento 2022年：エキストラバージンオリーブオイル・パリオで第1位、2023年：GamberorossoとSlow Foodのガイドに掲載。