トリュフ入りカネストラートチーズ（400g）

トリュフ入りカネストラートチーズ。 トリュフ入りカネストラートは、当地方の小規模な地元牧場から得た羊乳と牛乳で作られた洗練された職人製チーズで、上質なトリュフの薄片を加えることで香りと奥行きを引き立てています。イタリアの乳製品伝統と、ガストロノミーで最も高貴な食材のひとつであるトリュフが出会う、完璧な一品です。 しっかりとした緻密な生地は、トリュフの濃厚で土っぽい香りと調和し、力強く包み込むような余韻のある味わいをもたらします。これは上質なテーブルチーズの特長です。それぞれの形は職人の手仕事の成果であり、原産地との本物のつながりを物語ります。 グルメな盛り合わせや上品な前菜の主役に最適で、新鮮なパスタ、リゾット、卵、バターのタリアテッレ、肉料理に削ってもぴったりです。アカシア蜂蜜、熟した洋梨、トーストしたパン、しっかりした赤ワインや香り高い白ワインと見事に合います。