100%シチリア産小麦の手作りカラマラータ 500g

100%シチリア産小麦の手作りカラマラータ 500g。SicilyAddictの手作りカラマラータは、地中海の魚介料理に着想を得た、上品で多用途なパスタです。 輪状の形とざらついた表面により、魚介やシーフードをベースにしたソースをしっかり受け止めるのに最適です。厳選セモリナを使い、伝統的な製法で作られているため、バランスのよい食感と見事な茹で上がりを実現します。本格的な味わいの洗練された料理にぴったりの形状です。標高1275mから湧き出る清らかで汚れのない水と、シチリア産デュラム小麦の最高品種を組み合わせ、シチリアで最も標高の高い町フロレスタでブロンズダイス製法によって作られています。48時間の超低速乾燥。