
「Il Poggetto」のスブリチョローナは、切りたてでも口の中で簡単にとろける柔らかな食感が特長です。100%イタリア産豚肉(肩肉と豚バラ)から作られ、細かく挽き、フェンネルシード、にんにく、砕いたこしょうで繊細に香りづけしています。 トスカーナ州ポッジョ・ア・カイアーノの自社工場で、手作業により最低15日間熟成しています。グルテンフリー。乳糖および乳製品由来原料不使用。 その場で新鮮にスライスすれば、トスカーナ風前菜にぴったりで、パンやチーズと合わせるのにも、シャルキュトリー盛り合わせの主役としても最適です。内容量:真空スライス、約1.4 kg。
¥ 4,369.92 / kg
税込価格
「Il Poggetto」のスブリチョローナは、切りたてでも口の中で簡単にとろける柔らかな食感が特長です。100%イタリア産豚肉(肩肉と豚バラ)から作られ、細かく挽き、フェンネルシード、にんにく、砕いたこしょうで繊細に香りづけしています。 トスカーナ州ポッジョ・ア・カイアーノの自社工場で、手作業により最低15日間熟成しています。グルテンフリー。乳糖および乳製品由来原料不使用。 その場で新鮮にスライスすれば、トスカーナ風前菜にぴったりで、パンやチーズと合わせるのにも、シャルキュトリー盛り合わせの主役としても最適です。内容量:真空スライス、約1.4 kg。
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