熟成ロンサ「Il Poggetto」は、100％イタリア産の豚ロース（エミリア・ロマーニャ、トスカーナ）から作られています。トスカーナ州ポッジョ・ア・カイアーノの自社工場で、手作業により、少なくとも2か月かけてゆっくり熟成させることで、肉本来のやわらかさと、ほのかにスパイス香る香りを引き立てています。 締まって脂身の少ない食感、バランスのよい味わい、そしてシンプルな香味（塩、こしょう、にんにく）のやさしい甘みが、イタリアの食肉加工品の定番のひとつにしています。グルテンフリー。乳糖および乳由来成分不使用。 丸ごとのロンサは、ご家庭で切りたてを楽しみたい方や、デリカテッセン、外食向けに最適です。薄くスライスすると、前菜、盛り合わせ、パンやチーズと合わせたサンドイッチの具材としてぴったりです。 内容量：真空パックのロース丸ごと、約1.7kg。
¥ 4,552.00 / kg
税込価格
熟成ロンサ「Il Poggetto」は、100％イタリア産の豚ロース（エミリア・ロマーニャ、トスカーナ）から作られています。トスカーナ州ポッジョ・ア・カイアーノの自社工場で、手作業により、少なくとも2か月かけてゆっくり熟成させることで、肉本来のやわらかさと、ほのかにスパイス香る香りを引き立てています。 締まって脂身の少ない食感、バランスのよい味わい、そしてシンプルな香味（塩、こしょう、にんにく）のやさしい甘みが、イタリアの食肉加工品の定番のひとつにしています。グルテンフリー。乳糖および乳由来成分不使用。 丸ごとのロンサは、ご家庭で切りたてを楽しみたい方や、デリカテッセン、外食向けに最適です。薄くスライスすると、前菜、盛り合わせ、パンやチーズと合わせたサンドイッチの具材としてぴったりです。 内容量：真空パックのロース丸ごと、約1.7kg。
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