
ピンクソルトとしても知られるこの製品は、世界最大級の塩鉱山のひとつであるケウラの手つかずの鉱山から採掘される岩塩の一種です。 この特別な塩の結晶は、淡いピンクがかった白から濃いオレンジまで、さまざまなピンクの色合いを示します。酸化鉄を多く含むためです。調味料として適していますが、白い海塩よりも溶けるのにやや時間がかかります。原産地 ヒマラヤ。
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ピンクソルトとしても知られるこの製品は、世界最大級の塩鉱山のひとつであるケウラの手つかずの鉱山から採掘される岩塩の一種です。 この特別な塩の結晶は、淡いピンクがかった白から濃いオレンジまで、さまざまなピンクの色合いを示します。酸化鉄を多く含むためです。調味料として適していますが、白い海塩よりも溶けるのにやや時間がかかります。原産地 ヒマラヤ。