サイリウム粉 (150 g)

LEGÙ®サイリウム粉は、水溶性食物繊維の自然な供給源で、生地の構造、弾力性、やわらかさを高めるのに最適です。 水に触れると自然なゲルを形成し、材料をまとめて水分を保つのに役立つため、パン、ピザ、フォカッチャ、スイーツ、グルテンフリーの製品に最適です。少量で、より扱いやすい生地と、よりふんわり香ばしい仕上がりが得られます。