ベッラ・ディ・チェリニョーラ黒オリーブ (314 g)

黒オリーブは「カリフォルニア方式」と呼ばれる加工工程を経ます。工程は以下の通りです。選別、10%食塩水で約60日間、空気・光・熱源から離れた保護された場所での処理、2%水酸化ナトリウム溶液への約15時間浸漬、圧縮空気の水中導入または自然酸化への曝露、オリーブの黒変を完全に安定させるための乳酸第一鉄を含む溶液での処理、洗浄、瓶詰め、充填液の注入、殺菌、ラベル貼付、保管。 涼しく乾燥した、衛生的に適した、十分に換気された、光と熱源から離れた場所で保存してください。開封後は、液体に浸した状態で冷蔵保存し、7日以内にお召し上がりください。種にご注意ください。