A Moresca és Verdese biogazdálkodása modicai farmunkon életre kelti ezt a karakteres olajat. Biológiai (tanúsított), közepesen gyümölcsös, enyhén gyümölcsös illatjegyekkel. Érett paradicsom és fűszernövények jegyei, kerek és harmonikus mandula- és zöldséges aromákkal. Tökéletes nyers és főtt halhoz. A Ruta egy család. A tevékenység a hagyományokra épül, amelyeket 1953 óta apáról fiúra újítanak meg. Hagyomány az innováció és a terület kulturális fejlődésének kutatása felé. Az alapító, Francesco Ruta (Don Ciccio), építette az első olajmalmot kőmalomkövekkel és hidraulikus présekkel. Ma fia, Giorgio, felesége, Anna Valeria, valamint gyermekeik ugyanazzal a szenvedéllyel viszik tovább a vállalkozást. Minden lépés gondos kézműves munka eredménye, a természet és a hagyományok tiszteletben tartásával. Az 50-es években, Castelluccióban (Szicília) alapított olívaolaj kis mennyiségben készül, hideg extrakcióval, az olívabogyók betakarítása utáni első 6–8 órában. Így érhető el a lehető legmagasabb érzékszervi minőség, még a termék mennyiségének csökkenése árán is. A betakarított és sajtolt olívafajták: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla és Nocellara del Belice.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Moresca és Verdese biogazdálkodása modicai farmunkon életre kelti ezt a karakteres olajat. Biológiai (tanúsított), közepesen gyümölcsös, enyhén gyümölcsös illatjegyekkel. Érett paradicsom és fűszernövények jegyei, kerek és harmonikus mandula- és zöldséges aromákkal. Tökéletes nyers és főtt halhoz. A Ruta egy család. A tevékenység a hagyományokra épül, amelyeket 1953 óta apáról fiúra újítanak meg. Hagyomány az innováció és a terület kulturális fejlődésének kutatása felé. Az alapító, Francesco Ruta (Don Ciccio), építette az első olajmalmot kőmalomkövekkel és hidraulikus présekkel. Ma fia, Giorgio, felesége, Anna Valeria, valamint gyermekeik ugyanazzal a szenvedéllyel viszik tovább a vállalkozást. Minden lépés gondos kézműves munka eredménye, a természet és a hagyományok tiszteletben tartásával. Az 50-es években, Castelluccióban (Szicília) alapított olívaolaj kis mennyiségben készül, hideg extrakcióval, az olívabogyók betakarítása utáni első 6–8 órában. Így érhető el a lehető legmagasabb érzékszervi minőség, még a termék mennyiségének csökkenése árán is. A betakarított és sajtolt olívafajták: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla és Nocellara del Belice.
