Thai ízek ihlette sós wrap, gyorsan elkészíthető, laktóz- és tojásmentes. Ropogós mogyoróvajat használ a roppanós, laktató ízért. Pulykával vagy tofuváltozatban is elkészíthető, és szükség esetén gluténmentes tortillával is.
Enyhén melegítsd fel a tortillát egy serpenyőben vagy sütőlapon, hogy puhább legyen.
Kend el a tortilla felületén a csészényi adag ropogós mogyoróvajat egyenletes rétegben.
Locsold meg lime-lével, és oszlasd el a mogyoróvaj tetején.
A tortilla közepére tedd a szeletelt pulykát (vagy a tofut), majd add hozzá a julienne-re vágott sárgarépát, az uborkacsíkokat és a vegyes salátát.
Ízlés szerint sózd és borsozd.
Szorosan tekerd fel a tortillát wrap formára.
A wrapet grillen vagy serpenyőben süsd oldalanként kb. 1-2 percig (összesen ~2 perc), amíg aranybarna és tömör lesz.
Vágd félbe, és melegen vagy langyosan tálald.
Serpenyő vagy grilllap
Kés
Vágódeszka
Reszelő vagy mandolin (julienne-hez)
Címkék: laktózmentes, tojásmentes, rendkívül laktató. Gluténmentes változathoz használj gluténmentes tortillát. Az adag egy gyors ebédhez van megadva.
Italia
| Energia (kcal) | 105,62 |
| Szénhidrátok (g) | 10,79 |
| amelyből cukrok (g) | 5,56 |
| Zsír (g) | 3,85 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,86 |
| Fehérje (g) | 6,56 |
| Rostok (g) | 1,31 |
| Akció | 0,14 |
