Fedezd fel a Pugghia orecchiette receptjét ricottával, citrommal és mogyoródarabokkal. Egy friss és illatos fogás, amely elhozza Puglia autentikus ízét!
Egy tányéron törd össze a ricottát, és keverd össze sóval, borssal és reszelt citromhéjjal.
Főzd meg az orecchiettét bő sós vízben, majd szűrd le al dente állapotban.
Forgasd össze az orecchiettét a ricottával, és adj hozzá egy merőkanál főzővizet, hogy lágy krémet kapj.
Tálald, és fejezd be egy kevés citromhéjjal és mogyoródarabokkal.
Azonnal tálald, és élvezd Puglia autentikus ízét!
A receptet Valeria, a CucinaVistaMare alkotója készítette.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 214,73 |
| Szénhidrátok (g) | 33,68 |
| amelyből cukrok (g) | 2,96 |
| Zsír (g) | 5 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,04 |
| Fehérje (g) | 8,38 |
| Rostok (g) | 1,89 |
| Akció | 0,02 |
