Egyszerű és gyors, kakaós-mogyorós fehérjekrémmel töltött, hozzáadott cukor nélküli croissant. Ideális egy könnyebb, de mégis finom reggelihez vagy uzsonnához.
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, alsó-felső sütésre.
Tekerd szét a leveles tésztát egy sima felületen.
Vágd a tésztát 8 egyforma méretű háromszögre.
Minden háromszögre tegyél tetszés szerint kakaós-mogyorós fehérjekrémet.
Tekerd fel az egyes háromszögeket a tövüktől a csúcsuk felé, így formázd meg a croissant-okat.
Rendezd a croissant-okat sütőpapírral bélelt tepsire, a csúcsukkal lefelé.
Kend meg a croissant-ok tetejét felvert tojássárgájával.
Süsd 180 °C-on alsó-felső sütésen kb. 20 percig, aranybarnára.
Vedd ki a sütőből, és tálalás előtt hagyd langyosra hűlni.
Sütő
Tepsi
Sütőpapír
Konyhai ecset
Kés vagy pizzavágó
Tipp: a tekercselés előtt adhatsz hozzá aprított mogyorót vagy csokoládécseppeket a ropogósság és az íz fokozására. Az eredetiben javasolt kedvezménykód: GIULIA10.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 480,59 |
| Szénhidrátok (g) | 39,95 |
| amelyből cukrok (g) | 1,8 |
| Zsír (g) | 32,71 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 17,46 |
| Fehérje (g) | 7,36 |
| Rostok (g) | 3,25 |
| Akció | 0,41 |
