Egyszerű, hagyományos recept: paradicsommal bedörzsölt kenyér, sóval, oregánóval és egy csepp BuondiOli extra szűz olívaolajjal fűszerezve, nyári, természetes ízért.
Enyhén pirítsd meg a kenyérszeleteket, amíg ropogósak nem lesznek.
Vágd félbe a paradicsomokat, és a húsukat közvetlenül dörzsöld a pirított kenyérszeletekre, hogy a kenyér magába szívja a paradicsom levét és ízét.
Adj minden szeletre egy csipet sót és egy kevés oregánót.
Bőven locsold meg EVO olajjal (nyers olajként), és azonnal tálald.
Pirítós sütő vagy serpenyő a kenyér pirításához
Kés
Javasolt nagyon érett paradicsomot és jó minőségű extra szűz olívaolajat használni az ízek kiemeléséhez. A kenyér ropogósságának megőrzése érdekében azonnal tálald.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 153,57 |
| Szénhidrátok (g) | 29,61 |
| amelyből cukrok (g) | 2,81 |
| Zsír (g) | 1,18 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,22 |
| Fehérje (g) | 6,2 |
| Rostok (g) | 3,59 |
| Akció | 0,37 |
