एक पैंचेटा की तरह, यह पेट के भाग से आती है और अपनी प्राकृतिक चमड़ी बनाए रखती है। नमकीन करने और मसाला लगाने के अलावा इसे हल्का धूम्रित किया जाता है। लाज़ियो और मध्य-दक्षिण इटली के पारंपरिक व्यंजनों की तैयारी के लिए आदर्श। मीठी और धूम्रित सुगंध। दूध-उत्पन्न पदार्थों से मुक्त। ग्लूटेन-मुक्त।
एक पैंचेटा की तरह, यह पेट के भाग से आती है और अपनी प्राकृतिक चमड़ी बनाए रखती है। नमकीन करने और मसाला लगाने के अलावा इसे हल्का धूम्रित किया जाता है। लाज़ियो और मध्य-दक्षिण इटली के पारंपरिक व्यंजनों की तैयारी के लिए आदर्श। मीठी और धूम्रित सुगंध। दूध-उत्पन्न पदार्थों से मुक्त। ग्लूटेन-मुक्त।
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