उच्च श्रेणी का जैतून का तेल जो सीधे जैतून से और केवल यांत्रिक प्रक्रियाओं द्वारा प्राप्त किया गया है। Contarina का यह अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल एक उत्कृष्ट उत्पाद है। Mezzane घाटी के जैतून के बागानों में, Mezzane di Sotto और Illasi नगरों में, Verona प्रांत की उत्तरी पहाड़ियों पर उत्पादित। यह घाटी एक विशेष रूप से अनोखा जलवायु-खजाना है और तेल उत्पादन के लिए आदर्श है: मार्ल और बलुआ पत्थर का आधार, एक शुद्ध प्रकृति, एक बंद घाटी जो पूरे वर्ष तापमान को नियंत्रित रखती है, और विशेष रूप से फल के पकने की अवधि में उत्कृष्ट तापीय अंतर प्रदान करती है। यह Doge (Casaliva Leccino) नामक प्रकार का तेल है। यह गहरे हरे रंग का, क्रीमी और लंबे समय तक रहने वाला, तथा सब्जियों, आर्टिचोक और थिसल की स्पष्ट सुगंधों वाला प्रस्तुत होता है। Doge अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल: 2022 सम्मान: AIPO अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिता में स्वर्ण पदक, 2022 Aipo d'Argento: प्रथम स्थान, Palio dell'Olio Extravergine 2022 Verona 2023: Gamberorosso और Slow Food गाइड में शामिल।
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उच्च श्रेणी का जैतून का तेल जो सीधे जैतून से और केवल यांत्रिक प्रक्रियाओं द्वारा प्राप्त किया गया है। Contarina का यह अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल एक उत्कृष्ट उत्पाद है। Mezzane घाटी के जैतून के बागानों में, Mezzane di Sotto और Illasi नगरों में, Verona प्रांत की उत्तरी पहाड़ियों पर उत्पादित। यह घाटी एक विशेष रूप से अनोखा जलवायु-खजाना है और तेल उत्पादन के लिए आदर्श है: मार्ल और बलुआ पत्थर का आधार, एक शुद्ध प्रकृति, एक बंद घाटी जो पूरे वर्ष तापमान को नियंत्रित रखती है, और विशेष रूप से फल के पकने की अवधि में उत्कृष्ट तापीय अंतर प्रदान करती है। यह Doge (Casaliva Leccino) नामक प्रकार का तेल है। यह गहरे हरे रंग का, क्रीमी और लंबे समय तक रहने वाला, तथा सब्जियों, आर्टिचोक और थिसल की स्पष्ट सुगंधों वाला प्रस्तुत होता है। Doge अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल: 2022 सम्मान: AIPO अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिता में स्वर्ण पदक, 2022 Aipo d'Argento: प्रथम स्थान, Palio dell'Olio Extravergine 2022 Verona 2023: Gamberorosso और Slow Food गाइड में शामिल।
