
कहा जाता है कि लेस्सीनिया के चरागाहों की वनस्पति यूरोप में सर्वश्रेष्ठ में से एक है, और इसका श्रेय गार्दा झील की निकटता को जाता है। इन क्षेत्रों के पहाड़ी पनीर विशेष रूप से सुगंधित और पीले होते हैं। माल्गा नोवेत्ता केवल उन्हीं पहाड़ी चरागाहों की ग्रीष्मकालीन दूध से बनाया जाता है जो इन पहाड़ों और चरागाहों के बीच स्थित हैं। 4 से 12 महीनों तक परिपक्व, इसका स्वाद तीव्र, मधुर, नमकीन होता है, सूखे मेवों का सुंदर एहसास और बादाम के दूध जैसा अंत होता है। मुख में बहुत क्रीमी।
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कहा जाता है कि लेस्सीनिया के चरागाहों की वनस्पति यूरोप में सर्वश्रेष्ठ में से एक है, और इसका श्रेय गार्दा झील की निकटता को जाता है। इन क्षेत्रों के पहाड़ी पनीर विशेष रूप से सुगंधित और पीले होते हैं। माल्गा नोवेत्ता केवल उन्हीं पहाड़ी चरागाहों की ग्रीष्मकालीन दूध से बनाया जाता है जो इन पहाड़ों और चरागाहों के बीच स्थित हैं। 4 से 12 महीनों तक परिपक्व, इसका स्वाद तीव्र, मधुर, नमकीन होता है, सूखे मेवों का सुंदर एहसास और बादाम के दूध जैसा अंत होता है। मुख में बहुत क्रीमी।