एक कटोरे में आटा, नमक, बेकिंग पाउडर मिलाएँ। पानी, सूरजमुखी का तेल, जैतून का तेल डालें और हाथ की मदद से अच्छी तरह गूंधें।
आटे को अच्छी तरह काम करें जब तक वह लोचदार न हो जाए। आटे को आधा करें और दो गोले बनाएँ।
लगभग ½ सेमी मोटाई तक बेलें। आप पृष्ठ को अच्छी तरह तेल लगाकर या बेकिंग पेपर/क्लिंग फिल्म के 2 शीटों के बीच बेलने में मदद ले सकते हैं।
एक प्लेट या नॉन-स्टिक पैन गरम करें। फिर आटे की डिस्क रखें और कम आँच पर लगभग 2 मिनट प्रति तरफ पकाएँ।
अपनी पसंद की फिलिंग डालें, हम स्ट्राच्चीनो, रूकोला और चेरी टमाटर की सलाह देते हैं!
बेलन
अधिकतम 2-3 दिनों तक फ्रिज में रखें।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 321.81 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 57.13 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.29 |
| वसा (ग्राम) | 1.38 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.28 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 20.47 |
| फाइबर (ग्राम) | 13.76 |
| बिक्री | 1.75 |
