Langhe Nebbiolo DOC. Petali. La vinification est faite de manière traditionnelle, vendange manuelle des raisins, puis foulage et fermentation à température contrôlée, macération en inox pendant 7 jours avec remontages fréquents. Puis 7-8 mois en bouteille. La couleur est rouge rubis clair. Au nez, des notes de framboises et de rose. En bouche, il est frais et fruité avec des tanins souples et délicats. Accord conseillé avec des entrées de viande ou des risottos, des viandes rouges, des rôtis, des grillades, des braisés et des fromages bien affinés. Température conseillée : 16-18 °C.
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Prix TTC
Langhe Nebbiolo DOC. Petali. La vinification est faite de manière traditionnelle, vendange manuelle des raisins, puis foulage et fermentation à température contrôlée, macération en inox pendant 7 jours avec remontages fréquents. Puis 7-8 mois en bouteille. La couleur est rouge rubis clair. Au nez, des notes de framboises et de rose. En bouche, il est frais et fruité avec des tanins souples et délicats. Accord conseillé avec des entrées de viande ou des risottos, des viandes rouges, des rôtis, des grillades, des braisés et des fromages bien affinés. Température conseillée : 16-18 °C.
