Cette pizza végétarienne est légère et savoureuse, parfaite comme entrée ou pour l'apéritif.
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Dans un saladier, mélangez les farines et l'eau, remuez brièvement et laissez reposer 45 minutes.
Pendant ce temps, préparez le houmous en mixant les pois chiches avec la tahina, le jus de citron et une généreuse fourchette de friarielli à l'huile. Mettez-le au réfrigérateur.
Poursuivez la pâte en ajoutant la levure, commencez à pétrir et, lorsqu'elle est presque homogène, ajoutez l'huile. Une fois absorbée, ajoutez le sel et le reste de l'eau, en continuant à pétrir jusqu'à obtenir une boule lisse et élastique.
Laissez reposer la pâte pendant 2 heures, faites des rabats puis mettez-la au réfrigérateur pendant environ 12 heures.
Après le repos, divisez la pâte en 3 boules, laissez-les lever dans un endroit chaud pendant une heure, puis étalez-les avec les mains sur le plan de travail, saupoudré de beaucoup de semoule.
Faites cuire dans le four à pizza à 400°C pendant 3 à 4 minutes, ou au four à la température maximale pendant 7 à 8 minutes.
Coupez les pizzas en parts et garnissez chaque tranche en mettant d'abord le houmous, puis un petit nid de friarielli et enfin le pesto de tomates séchées. Servez !
Conserver au réfrigérateur
Servez chaude et conservez les éventuels restes au réfrigérateur pendant un maximum de deux jours. Parfaite avec un bon vin blanc sec.
Italia, Campania
| Énergie (kcal) | 318,54 |
| Glucides (g) | 56,71 |
| dont sucres (g) | 2,21 |
| Matières grasses (g) | 3,36 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,46 |
| Protéines (g) | 14,7 |
| Fibres (g) | 7,64 |
| Sel (g) | 0,49 |
