En un bol mezcla harina, sal, levadura. Añade agua, aceite de girasol, de oliva y amasa bien con la ayuda de una mano.
Trabaja bien la masa hasta obtener una consistencia elástica. Divide la masa a la mitad y forma dos bolas.
Extiende con el rodillo hasta un grosor de aproximadamente ½ cm. Puedes ayudarte a extenderla engrasando bien la superficie o con 2 hojas de papel de horno/película.
Calienta una plancha o una sartén antiadherente. Coloca el disco de masa y cocina a fuego bajo durante aproximadamente 2 minutos por lado.
Rellena a tu gusto, ¡nosotros te recomendamos stracchino, rúcula y tomatitos!
Rodillo
Conservar en frigorífico por un máximo de 2-3 días.
Italia
| Energía (kcal) | 321,81 |
| Carbohidratos (g) | 57,13 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,29 |
| Grasas (g) | 1,38 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,28 |
| Proteínas (g) | 20,47 |
| Fibra (g) | 13,76 |
| Sal (g) | 1,75 |
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