Receta rápida de ñoquis a base de una mezcla de harinas (castañas, sorgo y mezcla Legù). Se preparan rápidamente: la mezcla se cuece en la leche (bebida vegetal), se forma en cilindros, se corta en trozos y se saltea en la sartén con aceite y verduras al gusto.
Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Calienta la bebida vegetal en una cazuela con una pizca de sal y una pizca de nuez moscada rallada.
Cuando el líquido hierva, añade la mezcla de harinas (castañas, sorgo y mezcla Legù) y remueve enérgicamente durante 2 minutos hasta obtener una masa homogénea.
Deja entibiar la masa hasta que sea manejable.
Forma cilindros con las manos y córtalos en trozos de 1-2 cm para obtener los ñoquis.
Calienta un chorrito de aceite de oliva virgen extra en una sartén y saltea los ñoquis hasta que estén dorados por todos los lados.
Añade verduras al gusto (previamente salteadas o cocidas) y sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve los ñoquis calientes.
Cazuela
Sartén
Cuenco
Kit de ñoquis de sorgo
Receta orientativa y rápida; las cantidades de la mezcla pueden adaptarse según el número de raciones. Visita legu.it para más recetas y productos.
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