Rosquillas suaves y naturales preparadas con pulpa de caqui, copos de avena sin gluten y harina de chufa. Ideales para un desayuno o un snack sin gluten y sin azúcares añadidos en colaboración con MariaPia Leopizzi, Economista Salutista.
Machaca la pulpa de caqui en un bol hasta obtener una crema lisa.
Añade el huevo a la crema de caqui y mezcla bien hasta incorporarlo.
Incorpora los copos de avena y la harina de chufa, y luego añade la canela al gusto; mezcla hasta obtener una preparación homogénea.
Vierte la mezcla en los moldes de rosquillas preparados.
Cocina en freidora de aire a 160°C durante 15-17 minutos, hasta que las rosquillas estén doradas.
Deja templar antes de desmoldar las rosquillas.
Bol
Moldes para rosquillas
Freidora de aire
Tenedor o machacador de patatas
Italia
| Energía (kcal) | 170,48 |
| Carbohidratos (g) | 21,88 |
| de los cuales Azúcares (g) | 7,83 |
| Grasas (g) | 6,91 |
| de los cuales saturados (g) | 1,76 |
| Proteínas (g) | 5,74 |
| Fibra (g) | 5,68 |
| Venta (g) | 0,04 |
