Tarta sencilla y rápida con fresas frescas, harina de chufa y copos de avena. Suave, natural y cocinada en freidora de aire, sin azúcares añadidos, sin gluten y sin leche. Receta creada por MariaPia Leopizzi / Economista Salutista
Lavar y cortar las fresas en trozos.
En un bol mezclar el huevo con el agua, añadir los copos de avena y la harina de chufa y mezclar.
Añadir las fresas a la mezcla y remover bien.
Verter la masa en el molde adecuado de unos 16 cm para la freidora de aire.
Cocinar en la freidora de aire a 170°C durante 15–20 minutos, comprobando la cocción con un palillo.
Freidora de aire
Molde adecuado para la freidora de aire
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante 2-3 días.
Receta sin gluten si los copos de avena están certificados sin gluten; para una versión más dulce, añadir un endulzante natural al gusto (por ejemplo, eritritol) si se desea.
Italia
| Energía (kcal) | 125,5 |
| Carbohidratos (g) | 12,42 |
| de los cuales Azúcares (g) | 4,14 |
| Grasas (g) | 6,13 |
| de los cuales saturados (g) | 1,44 |
| Proteínas (g) | 4,6 |
| Fibra (g) | 4,14 |
| Venta (g) | 0,09 |
