Mejillones a la cerveza
Los mejillones a la cerveza blanca son un plato típico de Bélgica, un país pequeño pero rico en tradiciones gastronómicas; sus cervezas, a menudo usadas en muchos platos, son famosas en todo el mundo, al igual que las patatas fritas que se encuentran en cada esquina y que, se dice, son las mejores del mundo.
Ingredientes
- Mejillones
22 - Tallos de apio
22 - Cebolla blanca grande
11 - Lima
11 - Cerveza blanca belga
330330 - Mantequilla
5050 - Pimienta negraq.b.
Productos disponibles para comprar
Copa Chouffe, capacidad 33 cl
€ 3,40
Preparación
- PASO 1 DE 6
Limpia los mejillones quitando las barbas y desechando los rotos. Lávalos bajo agua corriente.
- PASO 2 DE 6
Corta el apio en rodajas de 1/2 cm de grosor. Pela la lima, corta la piel en tiras y exprímela para obtener el zumo.
- PASO 3 DE 6
Corta la cebolla por la mitad y luego en rodajas de 2-3 mm. Funde la mantequilla en una olla grande y añade el apio, la piel de lima y la cebolla.
- PASO 4 DE 6
Deja pochar las verduras, luego incorpora el zumo de lima y la cerveza. Cocina durante unos minutos.
- PASO 5 DE 6
Añade la pimienta molida y los mejillones. Cocina a fuego fuerte hasta que los moluscos se abran por completo.
- PASO 6 DE 6
Sirve inmediatamente acompañado de patatas fritas.
Sugerencias
Vaso
Información general
Más información
Plato típico de Bélgica, a menudo acompañado de patatas fritas.
Origen
Algeria
Análisis
Atención
Macronutrientes (100 gr)
| Energía (kcal) | 84,61 |
| Carbohidratos (g) | 3,27 |
| de los cuales azúcares (g) | 0,7 |
| Grasas (g) | 3,63 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,31 |
| Proteínas (g) | 9,05 |
| Fibra (g) | 0,2 |
| Sal (g) | 0,23 |
- Proteínas9,05g · 44%
- Carbohidratos3,27g · 16%
- Grasas3,63g · 40%
Preguntas frecuentes
Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
