اخلطي البيض مع السكر باستخدام خفاقة كهربائية أو يدويًا
أضيفي الزبدة المذابة والحليب والدقيق. ثم أضيفي الملح والخميرة
قبل إضافة التوت الأزرق، غلّفيه بالدقيق وأزيلي الدقيق الزائد
أضيفيه إلى الخليط مع التحريك برفق حتى لا ينكسر ويصبغ الخليط. سيفعل ذلك أثناء الطهي!
ادهني القوالب الصغيرة بالزبدة وافرشيها بالدقيق، ثم املئيها إلى ¾ (ثلاثة أرباع، أو أكثر قليلًا من النصف)
اطهيها على 180° في فرن مسخن مسبقًا لمدة 20 دقيقة
وعاء
خفق
أكواب ورقية للمفن
يُحفظ في مكان بارد وجاف
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 224.7 |
| الكربوهيدرات (غ) | 37.91 |
| منها سكريات (غ) | 17.72 |
| الدهون (غ) | 6.61 |
| منها مشبعة (غ) | 3.62 |
| بروتين (غ) | 5.26 |
| الألياف (غ) | 1.07 |
| تخفيضات | 0.09 |
