اغسلي الأرز وانقعيه في الماء لمدة ساعتين.
في مقلاة غير لاصقة، حمّصي 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون وبذور الكزبرة وحبوب الفلفل الأسود وأعواد القرنفل.
في المقلاة نفسها، حمّصي بذور السمسم الأسود حتى تبدأ بالتفرقع.
لتحضير معجون التوابل: اطحني وامزجي التوابل المحمصة مع بذور السمسم. أضيفي الفلفل الأخضر المفروم والزنجبيل والثوم. اطحني حتى تحصلي على معجون ناعم.
سخّني السمن في قدر ضغط.
أضيفي ½ ملعقة صغيرة من بذور الكمون والأسا فوتيدا.
الآن أضيفي الأرز المنقوع والمصفّى وامزجي جيدًا.
عدّلي الملح، وأضيفي الكركم ومعجون التوابل و3 أكواب من الماء.
غطّي واطهي لمدة 10 دقائق.
أضيفي الحساء الخفيف من الجزر واليقطين وواصلي الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
رشي فوقه فتات مثلثات دقيق البقوليات.
يُقدَّم ساخنًا مع البابادوم أو خبز هندي آخر، والصلصة الحلوة واللبن الرائب.
يُقدَّم مع البابادوم أو خبز هندي آخر، والصلصة الحلوة واللبن الرائب.
India
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.