Emporion
سمك القد المطهو على البخار مع مهروس البطاطس بالزيت وغراسيلاريا وكرامبل أورينتال سيرف

سمك القد المطهو على البخار مع مهروس البطاطس بالزيت وغراسيلاريا وكرامبل أورينتال سيرف

@kelpeat-ocean-healthy-bites

طبق بحري نظيف وأنيق يلتقي فيه سمك القد المطهو على البخار مع مهروس بطاطس بالزيت معزز برقائق غراسيلاريا. يكتمل بكرامبل أورينتال سيرف لمنح نكهة أومامي عطرية وقواماً محبباً.

درجة الصعوبة: سهل
الطهي: 15 دقيقة
التحضير: 15 دقيقة
البلد: Stati Uniti d'America

المكونات

عدد الحصص
  • شرائح سمك القد4
  • بطاطس500
  • زيت الزيتون30
  • رقائق غراسيلاريا
    رقائق غراسيلاريا2
  • بقدونس، مفرومq.b.
  • أورينتال سيرف، مفتّت
    أورينتال سيرف، مفتّت40
  • ليمون (عصير أو شرائح للتقديم)1
  • ملحq.b.

منتجات قابلة للشراء

  • Gracilaria — 100% طحلب

    Gracilaria — 100% طحلب

    1 منتج
    7.99
  • لقيمات Oriental Surf (100غ)

    لقيمات Oriental Surf (100غ)

    1 منتج
    5.90
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

التحضير

  1. الخطوة 1 من أصل 5

    قشّر البطاطس وقطّعها إلى قطع، ثم اسلقها في ماء مملح لمدة 12–15 دقيقة أو حتى تصبح طرية.

  2. الخطوة 2 من أصل 5

    أثناء طهي البطاطس، اطهُ شرائح سمك القد على البخار فوق ماء يغلي برفق لمدة 8–10 دقائق، أو حتى تصبح معتمة وطرية.

  3. الخطوة 3 من أصل 5

    صفِّ البطاطس واهرِسها وهي ساخنة مع زيت الزيتون ورقائق غراسيلاريا والبقدونس المفروم. أضف الملح وقليلاً من عصير الليمون.

  4. الخطوة 4 من أصل 5

    وزّع المهروس في الأطباق وضع فوقه شرائح سمك القد المطهوة على البخار.

  5. الخطوة 5 من أصل 5

    أكمل بكمية وفيرة من أورينتال سيرف المفتّتة مع رشة أخيرة من الليمون لإضفاء الانتعاش.

اقتراحات

  • قدر لسلق البطاطس

  • قدر بخاري أو سلة للطهي على البخار

  • هراسة بطاطس

  • مصفاة

معلومات عامة

المنشأ

Stati Uniti d'America

التحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

الأسئلة الشائعة