الزيت: إن الزراعة العضوية لصنفي موريسكا وفيرديزه في مزرعتنا في موديكا تمنح الحياة لهذا الزيت المميز. عضوي (معتمد). روائح فاكهية متوسطة إلى خفيفة. نغمات الطماطم الناضجة والأعشاب، مستدير ومتناغم مع روائح اللوز والخضروات. مثالي مع السمك النيئ والمطهو. عن المنتج: روتا عائلة. بُني النشاط على التقليد، مجددًا من الأب إلى الابن، منذ عام 1953. تقليد نحو الابتكار والبحث في التطور الثقافي للمنطقة. أسس المؤسس، فرانشيسكو روتا (دون تشيتشو)، أول معصرة زيت مزودة بحجر الرحى والمكابس الهيدروليكية. اليوم يواصل ابنه جورجيو وزوجته آنا فاليريا وأبناؤهما العمل بالشغف نفسه. كل خطوة هي ثمرة حرفية دقيقة تحترم الطبيعة والتقاليد. تأسست في الخمسينيات في كاستيلوتشو (صقلية)، ويُنتج زيت الزيتون بكميات صغيرة عبر الاستخراج البارد خلال أول 6-8 ساعات بعد جمع الزيتون. وهذه هي الطريقة للحصول على أعلى جودة حسية حتى على حساب فقدان كمية كبيرة من المنتج. أصناف الزيتون التي تُحصد وتُعصر هي: موريسكا، فيرديزه، توندا إبلّا، بيانكولّا ونوتشيلّارا دل بيليسه.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
الزيت: إن الزراعة العضوية لصنفي موريسكا وفيرديزه في مزرعتنا في موديكا تمنح الحياة لهذا الزيت المميز. عضوي (معتمد). روائح فاكهية متوسطة إلى خفيفة. نغمات الطماطم الناضجة والأعشاب، مستدير ومتناغم مع روائح اللوز والخضروات. مثالي مع السمك النيئ والمطهو. عن المنتج: روتا عائلة. بُني النشاط على التقليد، مجددًا من الأب إلى الابن، منذ عام 1953. تقليد نحو الابتكار والبحث في التطور الثقافي للمنطقة. أسس المؤسس، فرانشيسكو روتا (دون تشيتشو)، أول معصرة زيت مزودة بحجر الرحى والمكابس الهيدروليكية. اليوم يواصل ابنه جورجيو وزوجته آنا فاليريا وأبناؤهما العمل بالشغف نفسه. كل خطوة هي ثمرة حرفية دقيقة تحترم الطبيعة والتقاليد. تأسست في الخمسينيات في كاستيلوتشو (صقلية)، ويُنتج زيت الزيتون بكميات صغيرة عبر الاستخراج البارد خلال أول 6-8 ساعات بعد جمع الزيتون. وهذه هي الطريقة للحصول على أعلى جودة حسية حتى على حساب فقدان كمية كبيرة من المنتج. أصناف الزيتون التي تُحصد وتُعصر هي: موريسكا، فيرديزه، توندا إبلّا، بيانكولّا ونوتشيلّارا دل بيليسه.
