الزيت: تمنح الزراعة العضوية لصنفي Moresca وVerdese في مزرعتنا في Modica الحياة لهذا الزيت الحاسم. عضوي (معتمد). روائح فاكهية متوسطة إلى خفيفة. نفحات من الطماطم الناضجة والأعشاب، مستدير ومتناغم مع روائح اللوز والخضروات. مثالي مع السمك النيء والمطهو. عن المنتج: Ruta عائلة. يقوم النشاط على التقاليد، وقد تجدد من الأب إلى الابن منذ عام 1953. تقليد نحو الابتكار والبحث في التطور الثقافي للمنطقة. قام المؤسس، Francesco Ruta (Don Ciccio)، ببناء أول معصرة زيت مع أحجار طحن ومكابس هيدروليكية. اليوم يواصل ابنه Giorgio وزوجته Anna Valeria وأبناؤهما العمل بالشغف نفسه. كل خطوة هي نتيجة حرفة دقيقة، مع احترام الطبيعة والتقاليد. تأسس في الخمسينيات في Castelluccio (Sicily)، ويُنتج زيت الزيتون بكميات صغيرة، من خلال الاستخلاص البارد الذي يُجرى خلال أول 6-8 ساعات بعد جمع الزيتون. هذه هي الطريقة لتحقيق أعلى جودة حسية حتى لو كان ذلك على حساب فقدان كمية كبيرة من المنتج. أصناف الزيتون المحصودة والمعصورة هي: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla and Nocellara del Belice.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
الزيت: تمنح الزراعة العضوية لصنفي Moresca وVerdese في مزرعتنا في Modica الحياة لهذا الزيت الحاسم. عضوي (معتمد). روائح فاكهية متوسطة إلى خفيفة. نفحات من الطماطم الناضجة والأعشاب، مستدير ومتناغم مع روائح اللوز والخضروات. مثالي مع السمك النيء والمطهو. عن المنتج: Ruta عائلة. يقوم النشاط على التقاليد، وقد تجدد من الأب إلى الابن منذ عام 1953. تقليد نحو الابتكار والبحث في التطور الثقافي للمنطقة. قام المؤسس، Francesco Ruta (Don Ciccio)، ببناء أول معصرة زيت مع أحجار طحن ومكابس هيدروليكية. اليوم يواصل ابنه Giorgio وزوجته Anna Valeria وأبناؤهما العمل بالشغف نفسه. كل خطوة هي نتيجة حرفة دقيقة، مع احترام الطبيعة والتقاليد. تأسس في الخمسينيات في Castelluccio (Sicily)، ويُنتج زيت الزيتون بكميات صغيرة، من خلال الاستخلاص البارد الذي يُجرى خلال أول 6-8 ساعات بعد جمع الزيتون. هذه هي الطريقة لتحقيق أعلى جودة حسية حتى لو كان ذلك على حساب فقدان كمية كبيرة من المنتج. أصناف الزيتون المحصودة والمعصورة هي: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla and Nocellara del Belice.
