الزيت: تسود زراعة الموريسكا، بتوازنها العطري المميز الذي لا يخطئه أحد، في المزيج المخصص لسلف عائلتنا ومؤسسها: دون تشيتشو. لونه أخضر مع مسحات مائلة إلى الصفرة. رائحة فاكهية متوسطة الشدة، مع نفحات واضحة من الخرشوف والعشب الطازج ولمسة خفيفة من اللوز. عشبي بوضوح مع نفحات زهرية، حلو في البداية، مع مرارة لطيفة وحرارة ملحوظة لكنها غير مفرطة. قوامه سائل إلى حدّ ما. يُناسب اللحوم المشوية والبرشيتا والخضروات. عن المنتج: روتا عائلة. يقوم النشاط على التقاليد، المتجددة من الأب إلى الابن، منذ عام 1953. تقليد نحو الابتكار والبحث في التطور الثقافي للإقليم. أسس المؤسس، فرانشيسكو روتا (دون تشيتشو)، أول معصرة زيت بحجر الرحى والمكابس الهيدروليكية. واليوم يواصل ابنه جورجو وزوجته آنا فاليريا وأبناؤهما العمل بالشغف نفسه. كل خطوة هي ثمرة حرفية دقيقة تحترم الطبيعة والتقاليد. تأسس في الخمسينيات في كاستيلوتشو (صقلية)، ويُنتج زيت الزيتون بكميات صغيرة، من خلال الاستخراج البارد الذي يتم خلال أول 6-8 ساعات بعد جمع الزيتون. وهذه هي الطريقة للوصول إلى أعلى جودة حسية حتى على حساب فقدان كمية كبيرة من المنتج. أصناف الزيتون المُحصد والمُعصور هي: موريسكا، فِرديزي، توندا إبلّا، بيانكوليلا ونوتشيلارا ديل بيليتشي.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
الزيت: تسود زراعة الموريسكا، بتوازنها العطري المميز الذي لا يخطئه أحد، في المزيج المخصص لسلف عائلتنا ومؤسسها: دون تشيتشو. لونه أخضر مع مسحات مائلة إلى الصفرة. رائحة فاكهية متوسطة الشدة، مع نفحات واضحة من الخرشوف والعشب الطازج ولمسة خفيفة من اللوز. عشبي بوضوح مع نفحات زهرية، حلو في البداية، مع مرارة لطيفة وحرارة ملحوظة لكنها غير مفرطة. قوامه سائل إلى حدّ ما. يُناسب اللحوم المشوية والبرشيتا والخضروات. عن المنتج: روتا عائلة. يقوم النشاط على التقاليد، المتجددة من الأب إلى الابن، منذ عام 1953. تقليد نحو الابتكار والبحث في التطور الثقافي للإقليم. أسس المؤسس، فرانشيسكو روتا (دون تشيتشو)، أول معصرة زيت بحجر الرحى والمكابس الهيدروليكية. واليوم يواصل ابنه جورجو وزوجته آنا فاليريا وأبناؤهما العمل بالشغف نفسه. كل خطوة هي ثمرة حرفية دقيقة تحترم الطبيعة والتقاليد. تأسس في الخمسينيات في كاستيلوتشو (صقلية)، ويُنتج زيت الزيتون بكميات صغيرة، من خلال الاستخراج البارد الذي يتم خلال أول 6-8 ساعات بعد جمع الزيتون. وهذه هي الطريقة للوصول إلى أعلى جودة حسية حتى على حساب فقدان كمية كبيرة من المنتج. أصناف الزيتون المُحصد والمُعصور هي: موريسكا، فِرديزي، توندا إبلّا، بيانكوليلا ونوتشيلارا ديل بيليتشي.
