大米扁豆味噌 200克

终于有了意大利版的日本传统发酵豆酱替代品：Kekoji Lab 的大米扁豆味噌。采用意大利扁豆制作，借助曲中天然富含的酶，鲜美的 umami 风味得以保证，曲是 Kekoji 品牌所有产品的发酵基础。 试试这款多用途又营养的原料，非常适合为任何菜肴增添风味。建议用来给酱汁增味并增稠，或制作鹰嘴豆泥、巴巴甘努什等酱料，作为直接溶于水中的蔬菜高汤块替代品，或在炒蔬菜、面团和馅料中代替盐使用。