
有机熟普洱茶迷你小沱茶是一款非常实用的产品,因为它以方便的单份方块或小碗形态出售(在中国称为沱茶)。这款茶的两种形态都采用来自无量山区的茶叶,产自云南中西部大理市附近。 方块装为纸包装,每包2块,每块20克;而小沱则装在一个布袋里,净重约120克,约有二十个左右。压制成小方块的普洱便于更好地检查干茶,并在多次冲泡时逐步释放风味;而迷你沱则能更快、更强烈地释放其味道。 说到风味,这些熟普迷你份量具有相当持久的发酵风味,并能在口腔中以多种方式展现。前几口就能感受到非常浓郁的甜味,随后是多层次的发酵感和相当厚实的茶体。这种发酵工艺带来轻微的草本酒香,伴随木质气息以及略带药香的收尾。 鉴于上述特点,这款便利形式的普洱茶汤很好地体现了熟茶或熟普产品的典型特征。迷你熟普小沱茶:120克装(约二十个)。产地:无量 - 云南,中国。 生产。采摘后,茶叶会根据生产者的不同,在阳光下萎凋一段时间,然后进入“杀青”阶段,这与制作绿茶时使用的工艺非常相似。不同之处在于,此处不会像绿茶那样将茶叶加热到相同程度,从而保留部分能够随时间改变风味的酶。 茶叶杀青后会大量堆积成大堆。随后将这堆植物原料打湿并覆盖布帘,以保持热量并启动发酵过程。在这里,生产者需要巧妙地翻动茶叶并适度洒水,使发酵持续推进并尽可能均匀地分布。 这一工序完成后,可能持续20至70天,随后会将茶叶摊开并与空气接触,使负责发酵的微生物干燥并死亡,留下成品。到这一步后,也可选择继续压制普洱,以便于运输和陈化。 冲泡方法。我们强烈建议以中国传统方式(功夫茶)冲泡这款茶,以充分领略这些茶叶的风味。按照这种方式,可在约100毫升盖碗中放入一个迷你沱或一个方块,以获得多次风味各异的冲泡。 先在100°C热水中进行短暂预洗,以更好地分离压缩茶叶,然后可进行第一次10秒冲泡;之后保持水温不变,每次在前一次基础上增加5秒(10-15-20……)。这款茶大约可冲泡7次。若采用西式经典泡法,建议在200毫升杯中使用一个迷你沱,以100°C热水冲泡2分钟。 不过,最好先进行约15秒的预洗,以最大限度地激发沱茶内部茶叶的风味。茶汤可过滤后再饮,以提升品饮便利性;上述时间仅供参考,也可根据个人口味调整。建议存放于阴凉干燥处,避免阳光直射。
价格含增值税
有机熟普洱茶迷你小沱茶是一款非常实用的产品,因为它以方便的单份方块或小碗形态出售(在中国称为沱茶)。这款茶的两种形态都采用来自无量山区的茶叶,产自云南中西部大理市附近。 方块装为纸包装,每包2块,每块20克;而小沱则装在一个布袋里,净重约120克,约有二十个左右。压制成小方块的普洱便于更好地检查干茶,并在多次冲泡时逐步释放风味;而迷你沱则能更快、更强烈地释放其味道。 说到风味,这些熟普迷你份量具有相当持久的发酵风味,并能在口腔中以多种方式展现。前几口就能感受到非常浓郁的甜味,随后是多层次的发酵感和相当厚实的茶体。这种发酵工艺带来轻微的草本酒香,伴随木质气息以及略带药香的收尾。 鉴于上述特点,这款便利形式的普洱茶汤很好地体现了熟茶或熟普产品的典型特征。迷你熟普小沱茶:120克装(约二十个)。产地:无量 - 云南,中国。 生产。采摘后,茶叶会根据生产者的不同,在阳光下萎凋一段时间,然后进入“杀青”阶段,这与制作绿茶时使用的工艺非常相似。不同之处在于,此处不会像绿茶那样将茶叶加热到相同程度,从而保留部分能够随时间改变风味的酶。 茶叶杀青后会大量堆积成大堆。随后将这堆植物原料打湿并覆盖布帘,以保持热量并启动发酵过程。在这里,生产者需要巧妙地翻动茶叶并适度洒水,使发酵持续推进并尽可能均匀地分布。 这一工序完成后,可能持续20至70天,随后会将茶叶摊开并与空气接触,使负责发酵的微生物干燥并死亡,留下成品。到这一步后,也可选择继续压制普洱,以便于运输和陈化。 冲泡方法。我们强烈建议以中国传统方式(功夫茶)冲泡这款茶,以充分领略这些茶叶的风味。按照这种方式,可在约100毫升盖碗中放入一个迷你沱或一个方块,以获得多次风味各异的冲泡。 先在100°C热水中进行短暂预洗,以更好地分离压缩茶叶,然后可进行第一次10秒冲泡;之后保持水温不变,每次在前一次基础上增加5秒(10-15-20……)。这款茶大约可冲泡7次。若采用西式经典泡法,建议在200毫升杯中使用一个迷你沱,以100°C热水冲泡2分钟。 不过,最好先进行约15秒的预洗,以最大限度地激发沱茶内部茶叶的风味。茶汤可过滤后再饮,以提升品饮便利性;上述时间仅供参考,也可根据个人口味调整。建议存放于阴凉干燥处,避免阳光直射。
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