鲜猪里脊 1kg

Quadro Carni e Salumi 的鲜猪里脊是一种极负盛名、深受厨师和皮埃蒙特最佳肉铺追捧的切块。该肉来自 Gran Suino Padano 品种猪，出生并饲养于意大利，体重144-176公斤，来自经 Parma 火腿联盟和 San Daniele 火腿联盟认证的养殖场。 猪里脊是位于猪腰部、下肋骨与脊柱之间的优质切块。这是一部分非常珍贵、嫩滑而美味、脂肪含量很低的肉，适合快速烹调，风味十足。产品呈深红色。