BIO 熟成猪颈肉 半块 800g

这款熟食属于古老的波河流域传统，在那里一直有最密集的养猪场。帕尔马连同曼托瓦、摩德纳和雷焦艾米利亚构成了这种灌肠制品的主要产区，至今仍被称为意大利和欧洲的美食谷。 Coppa 由猪颈部位制成。唯一使用的物质是用于熟成和保存的盐。 口感细腻甜润。不含乳制品衍生物。不添加防腐剂。无麸质。已收录于乳糜泻患者手册。重量约800克。熟成120天。