Fassone 成年牛刀切生牛肉末 1kg

Quadro Carni e Salumi 的 Fassone 成年牛刀切生牛肉末是一款极其知名、深受主厨和皮埃蒙特顶级肉店追捧的产品。肉来自 Fassone 品种的牛，也称皮埃蒙特牛，出生并饲养于皮埃蒙特。 该肉严格用刀切制（非绞碎），仅选用牛前部的部位。屠宰年龄为12至30个月。产品呈深红色。生产工艺：屠宰、预冷隧道、分割、冷藏间静置。数量：托盘气调包装内1kg。