将番茄清洗、擦干并切块，去除多余水分和较多的籽。
轻轻清洗罗勒，并仔细擦干，以保留颜色和香气。
把所选坚果和蒜瓣放入料理机（或研钵）中，打碎成粗颗粒的基础混合物。
加入番茄和罗勒，短时间搅打，用脉冲方式保留乡村口感。
加入沥干良好的里考塔奶酪，轻轻混合。
缓缓倒入 Limera 特级初榨橄榄油，同时继续搅打，直到形成顺滑、融合良好的奶油状酱料。
调整盐量后立即使用，或者在表面覆盖一层薄薄的橄榄油后冷藏保存。
Italia, Sicilia
| 能量 (千卡) | 120.56 |
| 碳水化合物 (g) | 3.65 |
| 其中糖分 (g) | 2.88 |
| 脂肪 (g) | 8.38 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.54 |
| 蛋白质 (g) | 7.88 |
| 纤维 (g) | 1.12 |
| 促销 | 0.21 |
