在碗中混合鹰嘴豆粉、盐、燕麦粉和颗粒状干香菇。
逐渐加入水并搅拌，直到获得均匀且可操作的混合物。
用面团搓成大小一致的小球。
将小球放入空气炸锅，并在每个球上刷或喷少量特级初榨橄榄油。
在180°C空气炸锅中烹调15分钟，并在中途翻面，以获得均匀金黄的颜色。
空气炸锅
碗
勺子或刮刀
食谱由 MariaPia Leopizzi - Economista Salutista 创作
Italia
| 能量 (千卡) | 209.07 |
| 碳水化合物 (g) | 43.89 |
| 其中糖分 (g) | 3.56 |
| 脂肪 (g) | 1.18 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.21 |
| 蛋白质 (g) | 7.31 |
| 纤维 (g) | 2.42 |
