Bir kasede unu su, yağ, ufalanmış maya ve tuzla karıştırın. Elle veya kancalı elektrikli mikserle birkaç dakika karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Zerdeçal ve karabiberi ekleyip hamura iyice yedirene kadar karıştırın.
Bir fırın tepsisini yağlayın (tercihen yapışmaz olsun, değilse yağlı kâğıt kullanın) ve hamuru ortaya döküp hafifçe düzleştirin.
Streç filmle örtün ve yaklaşık 1 saat mayalandırın.
Hafif yağlanmış ellerle hamuru yayın ve parmaklarınızla focaccianın tipik oyuklarını oluşturun.
40 dakika daha dinlendirin ve bu arada fırını statik modda 200°C'ye ısıtın.
Üzerini zeytin ve biberiye ile tamamlayın.
Bir bardakta 1 yemek kaşığı yağ ve 2 yemek kaşığı suyu karıştırın ve focaccia'nın yüzeyine gezdirin.
Üzerine iri tuz taneleri serpin.
25/30 dakika veya altın rengi olana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Birkaç gün kapta saklanabilir; tüketmeden önce mikrodalgada veya hava fritözünde ısıtmak daha iyidir. Dondurulup oda sıcaklığında çözdürülebilir.
Şarküteri ve peynirlerle eşleştirmek için idealdir; ya da tek başına da çok lezzetlidir.
Italia
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir iş ortağı satıcı tarafından listelenir ve satılır. Platform, meta arama/pazar yeri olarak hizmet verir: ürünlerin keşfedilmesini ve ödeme adımını kolaylaştırır; ancak satış, işlemin sahibi haline gelen satıcı tarafından gerçekleştirilir.
Gönderi doğrudan iş ortağı satıcı tarafından yönetilir. Paket, satıcının deposundan veya lojistik ağından çıkar ve kargo şirketine teslim edilir. Bu model, daha verimli teslimatlar sağlar ve sipariş yönetiminin ürünün gerçek stokuna sahip olan tarafça yürütülmesini garanti eder.
Ürün sayfasında, satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikleri, alerjenleri ve besin bilgilerini bulabilirsin. Alerjin veya intoleransın varsa satın almadan önce ürün sayfasını dikkatle incelemeni ve özel soruların için satıcıyla iletişime geçmeni öneririz.
Platform, gıda alanındaki Made in Italy ürünlerini öne çıkarmak ve daha erişilebilir kılmak amacıyla kuruldu. Tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip gıda e-ticareti sektöründeki satıcıları seçiyoruz. Her ürün, kimliği belirlenebilir bir satıcıyla ve eksiksiz bir ürün bilgi sayfasıyla ilişkilendirilir: burada alışveriş yapmanın güvenle satın almak anlamına gelmesini istiyoruz.
Teslimat süreleri ve ücretleri satıcıya ve teslimat adresine bağlıdır. Ödemeyi onaylamadan önce ödeme adımında her zaman güncel teslimat tahminini görebilirsin. Uluslararası gönderilerde süreler ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
| Enerji (kcal) | 206,4 |
| Karbonhidrat (g) | 32,17 |
| – şekerler (g) | 1,23 |
| Yağ (g) | 7,57 |
| – doymuş yağ (g) | 0,99 |
| Protein (g) | 4,78 |
| Lif (g) | 3,9 |
| Tuz (g) | 2,14 |
