Gül Tahtası Kırmızı Çay (Siyah Çay), gül tomurcukları ile mükemmel bir birleşimdir: hem kırmızı çay hem de gül tomurcukları Çin’in Yunnan bölgesindeki yüksek rakımlı lüks bahçelerden gelir ve kokuları harika bir uyum sağlar. Gül, kırmızı çayın yumuşak kakao notalarına doğal bir çiçeksi tat katar. Çay, 100 g’lık, çikolata tabletini andıran bir plaka halinde preslenmiştir; saklaması kolaydır ve küçük parçalara ayırması da kolaydır: tek bir kare yaklaşık 6 g’dır, bu da tek demleme için mükemmel miktardır. Bu çay, Yunnan’ın ünlü Pu’er bölgesindeki Bulutlu Dağı’ndan gelir. Gül tahta çayı, preslenmiş yaprak ve çiçeklerden oluşan küçük bir kare olarak görünür: canlı renkleriyle bütün Yunnan gül tomurcukları ayırt edilirken, çay yaprakları koyu kahverengiden daha açık kestaneye ve beje uzanan çeşitli kahverengi tonlarındadır. Gülün narin çiçeksi kokusu kuru haldeyken bile hissedilir. Demlendikten sonra çiçekler ve yapraklar çikolata, gül, karamel ve pişmiş eriklerin tatlı, sarıp sarmalayan aromalarını salar. Likör, pembemsi tonlara sahip kehribar turuncudur; berrak ve parlaktır. Gül tahta çayı, her demlemede yeni bir tat nüansını keşfetmenin keyfini sunar: içimde ilk hissettiğimiz notalar güllerin çiçeksi, taze ve hoş kokulu tonlarıdır; bunu çekingen kakao notaları ve pişmiş eriklerin meyvemsi hisleri izler. Sonraki demlemelerde önce kakao notaları, artık çok daha belirgin şekilde artar ve ardından tatlı bir bal notası ortaya çıkar. Bitişte malt notaları vardır; uzun, tatlı ve çiçeksi bir kalıcılık sunar. Bu çayın gövdesi hafif ve ipeksidir. Ne burukluk ne de acılık hissedilir. Menşei: Pu’er, Yunnan, Çin. Demleme yöntemi: Bu çayı yaklaşık 200 ml kapasiteli bir Gaiwan veya küçük bir çaydanlık ile geleneksel Çin yönteminde (Gong Fu Cha) demlemenizi şiddetle öneririz. Bu hazırlıkla, 6 gram yaprak içeren tek bir kare kullanarak çayın tüm tatlarını en iyi şekilde hissetmek için çoklu demlemeler yapılabilir. Yaprakları 90°C suyla hızlıca çalkaladıktan sonra 30 saniyelik ilk demleme yapılabilir. Su aynı sıcaklıkta tutulduğunda, aynı yaprakları kullanmaya devam edip her seferinde demleme süresini 15 saniye artırabilirsiniz (30 – 45 – 60…).
₺2.550,24 tutarında ücret, ₺2.390,85 ve üzeri ücretsizdir
KDV dahil fiyat
Gül Tahtası Kırmızı Çay (Siyah Çay), gül tomurcukları ile mükemmel bir birleşimdir: hem kırmızı çay hem de gül tomurcukları Çin’in Yunnan bölgesindeki yüksek rakımlı lüks bahçelerden gelir ve kokuları harika bir uyum sağlar. Gül, kırmızı çayın yumuşak kakao notalarına doğal bir çiçeksi tat katar. Çay, 100 g’lık, çikolata tabletini andıran bir plaka halinde preslenmiştir; saklaması kolaydır ve küçük parçalara ayırması da kolaydır: tek bir kare yaklaşık 6 g’dır, bu da tek demleme için mükemmel miktardır. Bu çay, Yunnan’ın ünlü Pu’er bölgesindeki Bulutlu Dağı’ndan gelir. Gül tahta çayı, preslenmiş yaprak ve çiçeklerden oluşan küçük bir kare olarak görünür: canlı renkleriyle bütün Yunnan gül tomurcukları ayırt edilirken, çay yaprakları koyu kahverengiden daha açık kestaneye ve beje uzanan çeşitli kahverengi tonlarındadır. Gülün narin çiçeksi kokusu kuru haldeyken bile hissedilir. Demlendikten sonra çiçekler ve yapraklar çikolata, gül, karamel ve pişmiş eriklerin tatlı, sarıp sarmalayan aromalarını salar. Likör, pembemsi tonlara sahip kehribar turuncudur; berrak ve parlaktır. Gül tahta çayı, her demlemede yeni bir tat nüansını keşfetmenin keyfini sunar: içimde ilk hissettiğimiz notalar güllerin çiçeksi, taze ve hoş kokulu tonlarıdır; bunu çekingen kakao notaları ve pişmiş eriklerin meyvemsi hisleri izler. Sonraki demlemelerde önce kakao notaları, artık çok daha belirgin şekilde artar ve ardından tatlı bir bal notası ortaya çıkar. Bitişte malt notaları vardır; uzun, tatlı ve çiçeksi bir kalıcılık sunar. Bu çayın gövdesi hafif ve ipeksidir. Ne burukluk ne de acılık hissedilir. Menşei: Pu’er, Yunnan, Çin. Demleme yöntemi: Bu çayı yaklaşık 200 ml kapasiteli bir Gaiwan veya küçük bir çaydanlık ile geleneksel Çin yönteminde (Gong Fu Cha) demlemenizi şiddetle öneririz. Bu hazırlıkla, 6 gram yaprak içeren tek bir kare kullanarak çayın tüm tatlarını en iyi şekilde hissetmek için çoklu demlemeler yapılabilir. Yaprakları 90°C suyla hızlıca çalkaladıktan sonra 30 saniyelik ilk demleme yapılabilir. Su aynı sıcaklıkta tutulduğunda, aynı yaprakları kullanmaya devam edip her seferinde demleme süresini 15 saniye artırabilirsiniz (30 – 45 – 60…).
