Macelleria Fratton'ın antrikotları, özel bir sığır ırkının yetiştirilmesinden elde edilir: Garronese Veneta veya Blonde d'Aquitaine. Bu sığır, Veneto bölgesi sınırları içinde 10/12 aydan fazla süreyle, üretim şartnamesine uygun olarak yetiştirilir. Garronese, müşteri iyi bir et kesimi satın almak istediğinde aradığı tüm özelliklere sahiptir; yumuşaklık ve sulu yapı gibi. Başta Veneto'da üretilen tahıllara dayalı beslenme, et kesimlerine rafine ve tamamen karakteristik bir duyusal profil kazandırır. Antrikotlar, sığırın en değerli kesimlerinden biri olan bel kısmından, yani hayvanın sırtını kaplayan kas kütlesinden elde edilir. Garronese Veneta etinin Antrikot için kullanılan ilk özelliği kuşkusuz yumuşaklığıdır. Ambalaj: vakumlu. Etin menşei: Veneto.
KDV dahil fiyat
Macelleria Fratton'ın antrikotları, özel bir sığır ırkının yetiştirilmesinden elde edilir: Garronese Veneta veya Blonde d'Aquitaine. Bu sığır, Veneto bölgesi sınırları içinde 10/12 aydan fazla süreyle, üretim şartnamesine uygun olarak yetiştirilir. Garronese, müşteri iyi bir et kesimi satın almak istediğinde aradığı tüm özelliklere sahiptir; yumuşaklık ve sulu yapı gibi. Başta Veneto'da üretilen tahıllara dayalı beslenme, et kesimlerine rafine ve tamamen karakteristik bir duyusal profil kazandırır. Antrikotlar, sığırın en değerli kesimlerinden biri olan bel kısmından, yani hayvanın sırtını kaplayan kas kütlesinden elde edilir. Garronese Veneta etinin Antrikot için kullanılan ilk özelliği kuşkusuz yumuşaklığıdır. Ambalaj: vakumlu. Etin menşei: Veneto.
