Quadro Carni e Salumi'nin kemiksiz taze Carré'si, şefler ve en iyi Piyemonte kasapları tarafından çok ünlü ve çok aranan bir kesimdir. Bu kesim lombo veya lonza olarak da adlandırılır ve domuzun kaburgalarının üst kısmıdır. Et, İtalya'da doğup yetiştirilen, 144-176 kg ağırlığındaki, Consorzio del prosciutto di Parma ve Consorzio del prosciutto di San Daniele tarafından sertifikalı çiftliklerden gelen Gran Suino Padano ırkı domuzlardan elde edilir. Ürün yoğun kırmızı renkte sunulur. Üretim süreci: kesim, ön soğutma tüneli, parçalama, soğutmalı hücrelerde bekletme.
KDV dahil fiyat
Quadro Carni e Salumi'nin kemiksiz taze Carré'si, şefler ve en iyi Piyemonte kasapları tarafından çok ünlü ve çok aranan bir kesimdir. Bu kesim lombo veya lonza olarak da adlandırılır ve domuzun kaburgalarının üst kısmıdır. Et, İtalya'da doğup yetiştirilen, 144-176 kg ağırlığındaki, Consorzio del prosciutto di Parma ve Consorzio del prosciutto di San Daniele tarafından sertifikalı çiftliklerden gelen Gran Suino Padano ırkı domuzlardan elde edilir. Ürün yoğun kırmızı renkte sunulur. Üretim süreci: kesim, ön soğutma tüneli, parçalama, soğutmalı hücrelerde bekletme.
