Yağ: Belirgin aromatik dengesiyle Moresca çeşidi, ailemizin atası ve kurucusu Don Ciccio'ya adanan harmanda baskındır. Sarımsı tonlara çalan yeşil renk. Orta yoğunlukta meyvemsi koku; enginar ve taze otun belirgin kokuları ile hafif badem aroması. Çiçeksi notalarla keskin biçimde otsu; başlangıçta tatlı, hoş bir acılık ve belirgin ama aşırı olmayan bir yakıcılıkla. Oldukça akışkan. Izgara et, bruschetta ve sebzelerle eşleştirin. Üretici hakkında: Ruta bir ailedir. Faaliyet, 1953'ten beri babadan oğula yenilenen gelenek üzerine kuruludur. Bölgenin kültürel gelişimine yönelik gelenek, yenilik ve araştırma ile buluşur. Kurucu Francesco Ruta (Don Ciccio), değirmen taşları ve hidrolik preslerle ilk yağ değirmenini kurdu. Bugün oğlu Giorgio, eşi Anna Valeria ve çocukları aynı tutkuyla işi sürdürmektedir. Her adım, doğaya ve geleneklere saygı duyan özenli zanaatkârlığın sonucudur. 50'li yıllarda Castelluccio'da (Sicilya) kurulan zeytinyağı, zeytin toplandıktan sonraki ilk 6-8 saat içinde uygulanan soğuk ekstraksiyonla az miktarlarda üretilir. Ürünün büyük miktarından feragat etme pahasına bile en yüksek organoleptik kaliteye ulaşmanın yolu budur.
KDV dahil fiyat
Yağ: Belirgin aromatik dengesiyle Moresca çeşidi, ailemizin atası ve kurucusu Don Ciccio'ya adanan harmanda baskındır. Sarımsı tonlara çalan yeşil renk. Orta yoğunlukta meyvemsi koku; enginar ve taze otun belirgin kokuları ile hafif badem aroması. Çiçeksi notalarla keskin biçimde otsu; başlangıçta tatlı, hoş bir acılık ve belirgin ama aşırı olmayan bir yakıcılıkla. Oldukça akışkan. Izgara et, bruschetta ve sebzelerle eşleştirin. Üretici hakkında: Ruta bir ailedir. Faaliyet, 1953'ten beri babadan oğula yenilenen gelenek üzerine kuruludur. Bölgenin kültürel gelişimine yönelik gelenek, yenilik ve araştırma ile buluşur. Kurucu Francesco Ruta (Don Ciccio), değirmen taşları ve hidrolik preslerle ilk yağ değirmenini kurdu. Bugün oğlu Giorgio, eşi Anna Valeria ve çocukları aynı tutkuyla işi sürdürmektedir. Her adım, doğaya ve geleneklere saygı duyan özenli zanaatkârlığın sonucudur. 50'li yıllarda Castelluccio'da (Sicilya) kurulan zeytinyağı, zeytin toplandıktan sonraki ilk 6-8 saat içinde uygulanan soğuk ekstraksiyonla az miktarlarda üretilir. Ürünün büyük miktarından feragat etme pahasına bile en yüksek organoleptik kaliteye ulaşmanın yolu budur.
