Pancetta Casereccia Bianca från Salumificio Pedrazzoli är med svål och utan vitlök, och tillverkas av svinkött från samma gårdar som familjen Pedrazzoli äger. Detta är den enkla versionen av Pancetta Casereccia Nera, mycket mildare, och passar alla som tycker om charkuterier som inte är alltför kraftiga eller dominerande i smaken. För att få denna produkt används den centrala delen av grisens buk, putsad och avsvålad. Stycket saltas sedan torrt i cirka 15 dagar och kryddas med olika kryddor som muskot, kanel och koriander. Därefter stoppas den i naturfjälster och binds för hand och får mogna i minst 30 dagar i svala miljöer. Pancetta har gamla historiska ursprung som går tillbaka till Romarrikets tid, då den gavs till legionärerna i skivor var tredje dag. Under senare epoker var den också ett betalningsmedel, som under langobardernas tid, när murare i början av säsongsarbetet betalades med bitar av pancetta.
Pris inklusive moms
Pancetta Casereccia Bianca från Salumificio Pedrazzoli är med svål och utan vitlök, och tillverkas av svinkött från samma gårdar som familjen Pedrazzoli äger. Detta är den enkla versionen av Pancetta Casereccia Nera, mycket mildare, och passar alla som tycker om charkuterier som inte är alltför kraftiga eller dominerande i smaken. För att få denna produkt används den centrala delen av grisens buk, putsad och avsvålad. Stycket saltas sedan torrt i cirka 15 dagar och kryddas med olika kryddor som muskot, kanel och koriander. Därefter stoppas den i naturfjälster och binds för hand och får mogna i minst 30 dagar i svala miljöer. Pancetta har gamla historiska ursprung som går tillbaka till Romarrikets tid, då den gavs till legionärerna i skivor var tredje dag. Under senare epoker var den också ett betalningsmedel, som under langobardernas tid, när murare i början av säsongsarbetet betalades med bitar av pancetta.
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
