Denna ost av rå komjölk föds ur föreningen mellan två stora traditioner: osttraditionen i Bellunos Dolomiter och den grottlagringsteknik som är typisk för Romagna. Producerad bland de majestätiska bergen i Belluno erbjuder den unika organoleptiska egenskaper. Efter en mognad på över 12 månader förfinas den i ytterligare 3 månader i anaerob miljö i de traditionella grottorna i Sogliano al Rubicone. Resultatet är en ost med en extraordinär aromatisk och smakmässig profil: intensiv, behaglig och ihållande smak. De ”TRE EFFE” framhäver betydelsen av Fodret, Doften och Grottorna, element som gör denna ost verkligt unik.
Kostnader på kr320,79, gratis från kr2 331,00
Pris inklusive moms
Denna ost av rå komjölk föds ur föreningen mellan två stora traditioner: osttraditionen i Bellunos Dolomiter och den grottlagringsteknik som är typisk för Romagna. Producerad bland de majestätiska bergen i Belluno erbjuder den unika organoleptiska egenskaper. Efter en mognad på över 12 månader förfinas den i ytterligare 3 månader i anaerob miljö i de traditionella grottorna i Sogliano al Rubicone. Resultatet är en ost med en extraordinär aromatisk och smakmässig profil: intensiv, behaglig och ihållande smak. De ”TRE EFFE” framhäver betydelsen av Fodret, Doften och Grottorna, element som gör denna ost verkligt unik.
